MENIU LA FINCA by Home Cuisine
By EXECUTIVE CHEF CRISTI CALUS
SPECIALITATEA CASEI
- OBRAJORI DE PORC CU DUO DE PIURE – 55 LEI – 450g – ( obrajori de porc, cartof alb, cartof dulce, vin rosu, ceapa verde,morcovi,cimbrisor)
- OBRAJORI DE VITA CU CUSCUS SI SOS DE VIN CU CIMBRISOR – 75 LEI – 450g – (obrajori vita, vin, ceapa, cimbrisor, usturoi, cuscus)
- PULPE DE PREPELITA, DELUX DE CIUPERCI SI SOS DE VIN ALB – 68 LEI – 400g – (pulpe de prepelita, ciuperci, ceapa, usturoi, vin)
STARTER
- MIX TAPAS – 35 LEI – 400G ( paine toast, chorizo, somon,salsa de rosii, crema de branza)
- TARTAR SOMON – 55 LEI – 250g ( somon, ceapa, avocado, lime, crackers, ou posat)
- CARPACCIO DE VITEL – 50 LEI – 400G (muschi vitel, rucola, parmezan, rosii cherry, aceto balsamico,mustar frantuzesc)
PASTE
- TAGLIATELE VERZI CU FRUCTE DE MARE – 43 lei – 350g – ( tagliatele, cocktail fructe de mare, ceapa, usturoi, dovlecei, sos de rosii, vin)
- SPAGHETE NERO CU CREVETI – 45 LEI – 280g – ( spaghete, creveti, smantana de gatit, parmezan, usturoi,curcuma)
- PASTE CU PUI, CIUPERCI SI TRUFE – 37 LEI – 320g – (paste, pui, ciuperci, smantana de gatit, trufe)
- PASTE BOSCAIOLA – 32 LEI – 320g – (paste, vanata, dovlecei, ardei, ciuperci, usturoi, sos rosii)
SALATE ANTREU
- SALATA „LA FINCA” – 38 LEI – 350g – (piept de pui, salata verde, rosii cherry, ardei gras, sos portocale, crema de branza, crackers)
- SALATA CU TON SI DRESSING DE ARDEI COPT – 37 LEI – 300g – (ton, salata verde, ceapa rosie, porumb, ou, sos ardei copt, crackers)
- SALATA VEGGIE – 35 LEI – 300g – (salata verde, merisoare felii mar confiat, cigliene, mix seminte, crackers, sos portocale)
MAIN COURSE
- PIEPT DE PUI A LA CHEF CU CARTOFI GRATINATI – 42 LEI – 450g – ( piept de pui, smantana pentru gatit, telemea, bacon, marar, cartofi cu smantana si branza)
- STEAK DE PUI CU RISOTTO SI SOS DE HRIBI – 44 LEI – 530g – (piept de pui, smantana de gatit, hribi, orez, vin alb)
- PIEPT DE RATA CU PIURE DE CARTOFI SI SOS DE VIN CU CIOCOLATA – 66 LEI – 450g – (piept rata, cartof alb, vin, rozmarin, cimbrisor, unt, portocala)
- STEAK DE PORC IN CRUSTA DE MUSTAR SI CARTOFI ZDROBITI CU USTUROI – 48 LEI – 450g – (cotlet de porc cu os, mustar frantuzesc, cartofi, usturoi, cimb risor, unt)
- MUSCHIULET DE PORC IN CRUSTA DE FISTIC CU PIURE DE CARTOF DULCE SI SOS DE ARDEI COPT – 50 LEI – 450g – ( muschiulet de porc, fistic, cartofi dulci, ardei copt)
- CEAFA AROMATIZATA, CARTOFI WEDGES SI SOS BBQ – 46 LEI – 450g – ( ceafa de porc, vin, rozmarin, usturoi, cartofi wedges , sos BBQ)
- MUSCHI DE VITA IN CRUSTA DE PARMEZAN, SOTE SPARANGHEL SI SOS DE PIPER ROZ CU CAFEA – 115 LEI – 450g – (muschi vita, parmezan, sparanghel, vin rosu, piper roz, cafea)
- MUSCHI DE VITA IN SOS DE CIOCOLATA CU CHILLI, PIURE DE TELINA SI CHIPS DE PASTARNAC – 125 LEI – 450g – (muschi de vita, smantana de gatit, telina, parmezan,pastarnac, vin rosu, ciocolata)
- SOMON IN PUDRA DE PATRUNJEL, TAIETEI DE LEGUME SI SOS LIME – 70 LEI – 450g – (somon, patrunjel, ardei gras, ceapa rosie, dovlecei, sos lime)
- STEAK DE TON IN CRUSTA DE SUSAN CU SALSA DE MANGO – 85 LEI – 450g – (ton, susan alb, susan negru, cimbrisor, rozmarin, usturoi, portocala, mango, ardei gras, ceapa verde, rosii, lime)
- BURGER BLACK ANGUS, CARTOFI STEAKHOUSE SI SOS CHEDAR – 48 LEI – 420g (chifla, carne vita, chedar, rosii, castraveti murati, salata verde, bacon, dulceata ceapa, sos burger)
MENIU KIDS
- MENIU CRISPY – 30 LEI – 350g – (cartofi, pui crispy, ketchup, salata coleslaw)
- MENIU SHANGHAI – 25 LEI – 300g – ( cartofi,lapte, unt, gujoane de pui, ketchup, salata coleslaw)
SOS
- KETCHUP – 6 LEI – 50ml
- MUSTAR – 6 LEI– 50ml
- SOS BBQ – 6 LEI– 50ml
- SOS HRIBI – 8 LEI– 50ml
- SOS VIN – 8 LEI– 50ml
- SOS CHEDAR – 8 LEI– 50ml
DESERT
- CLATITE „LA FINCA” – 28 LEI – 200g- (clatite, budinca de ciocolata, zmeura)
- PAPANASI A LA CHEF – 30 LEI – 200g – (papanasi, sos de vanilie si ciocolata)
- LAVA CAKE CU INGHETATA SI CRUMBLE DE BISCUITI – 31 LEI – 180g- (LAVA CAKE, INGHETATA, BISCUITI)
